※官網詳盡介紹採用採用陶瓷材質，輕巧好用
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陶瓷刀特性:
■材料特殊：采用高科技超細氧化鋯材料精制而成，高硬度、高密度、且擁有超強耐磨性以及耐侵蝕性，硬度僅次於金剛石，耐磨性是金屬刀的60倍。
■綠色環保：無鉛、無毒、耐酸、耐鹼，永不生繡，健康環保；不與食品產生任何反映，維持食物原色、原味，真實的健康產品！
■效能優異：高溫燒結，全致密、無空隙、無磁性，刀面光潔，切削食品不黏刀，能有效遏止細菌滋長，且易清洗。
■外觀高質感：外觀如玉石般柔以及潤澤，質感細膩，平增高貴享受
注意事項:
1.陶瓷刀與抗菌砧板一同使用更佳，但應防止在石質砧板上使用
2.處理食品時請勿將其當剁刀使用，並應防止重摔或外力撞擊，以避免造成陶瓷刀刃缺角或斷裂
3.刀具用完後，可以使用清水以及洗潔劑清洗，清洗完使其自然晾干後，便可置於刀架上或珍藏於刀具盒內
4.刀刃自身銳利易割傷手，寄存時應尤其謹慎，應注意勿使孩童接觸，以避免誤用
陶瓷刀使用須知:
* 適量的使用，陶瓷刀將以及他的壽命同樣永久銳利。
* 使用中請對於刀刃部份格外留心，刃部極為銳利
* 請闊別兒童，將菜刀放到幼兒沒法接觸到之處保管
* 請使用木製或塑膠製的案板，防止在石質砧板上使用
* 請勿在高空中拋下刀會讓刀破碎
* 請勿用刀敲、撬、摔以及撞擊，不要把刀當杠杆使用
* 在削切的過程當中不要扭曲了刀
* 請勿用陶瓷菜刀切冷凍（或未完整解凍）食物、生年糕、帶骨肉和魚、蟹等硬物
* 不要在洗碗機中洗陶瓷刀，應在溫水頂用洗滌劑漸漸的用手擦拭
* 將陶瓷刀放在刀座或者其他高穩定的環境中
* 請勿自己試著磨刀
* 請勿將菜刀放置在離火源過近之處，以避免塑膠製的刀柄因而變形
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