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大夥們在購買商品時候，一般都會先上網路購物比較價格或是用谷歌搜尋，然後找物超所值或特價東西。也算是很傷神事情！不過能找到優惠的商品也會好咖心。我從勸敗文大概知道到這是英國百年餐廚品牌一面平煎一面凸紋導熱均勻長效持溫。鍋具 ,鍋具配件 ,烤盤商品。
【KitchenCraft】雙面鑄鐵煎烤盤(45公分)1850 年創立的英國家族企業 Kitchen Craft，在創始人努力下，勝利拓展旗下的系列品牌。同名系列品牌 KC，提供超過 600 個日常廚房內的必須品，無論實用或美觀的設計，為家居與餐廚提供更多美妙的選擇。
本單品一件入 (屬生鐵鑄鐵盤，不合適烹煮酸性的食品，例如番茄、醋等)、需搭配不沾鍋專門鏟匙；合用瓦斯爐中小火、烤箱、電磁爐等各式爐具 (不合用微波)；煎烤盤高溫時請勿直接清洗或置放流理檯、玻璃台面以避免破損；合用手洗清潔並維持干燥 (每一次清潔前需待煎烤盤冷卻至室溫)；手柄易熱需配戴隔熱手套使用。想要效力料理輕松烹飪，您可試試此款煎烤盤。具有導熱均勻長效持溫的特性，合適使用中小火進行煎、炒或燒烤，且相當合適運用食品自身油脂乾煎，無多余油脂原味又健康。雙面皆可以使用，一面採平煎面設計，合適煎魚肉或料理蔬食；另外一面則為凸紋面設計，合適煎牛排或雞腿排，煎後肉排會有漂亮烙紋 (若想出現經典格紋，僅需完成第一道烙紋後，扭轉肉排方向繼續煎出交叉第二道烙紋便可構成格紋)。且凸紋面還可協助食材瀝出多余的油脂。開鍋：第一次使用前，請先用溫熱肥皂水搭配海綿或細致鬃毛刷 (勿用鋼刷) 徹底清潔後，先用小火徹底烘干。首次使用前煎烤盤兩面皆需開鍋，首先以植物油均勻塗抹薄薄一層於平煎面，平煎面朝上放置於瓦斯爐爐口，以小火預熱 90 秒後轉中火，延續以中火加熱約 10~20 分鍾使烤盤吸收油份，待到達油份發煙點後即會開始冒煙，即可將火源關閉，靜置煎烤盤待冷卻後用廚房紙巾擦拭多余的油脂，即完成平煎面的開鍋。接著另外一凸紋面也請依上述塗油、加熱方式進行開鍋；除了了瓦斯爐開鍋方式，亦可以使用烤箱進行開鍋 (操作說明請詳閱內附說明書；可同時兩面皆抹油)。日常使用頤養：每一次請先小火再轉中火預熱煎烤盤約 90 秒，便可加強不沾效果；每一次清潔時，需待煎烤盤冷卻後再用海綿或細致鬃毛刷 (勿用鋼刷，並且不建議使用清潔劑，以避免損壞長時間積累的漆黑發亮的不沾表層)，搭配溫熱水清洗後，先用廚房紙巾按壓擦拭表面水分，以中小火徹底烘干後，再用廚房紙巾沾點植物油均勻薄薄塗滿煎烤盤雙面，完成頤養再作收納。
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